Na grzyby

Na grzyby

W tym roku natura nie skąpi deszczu. Chociaż nie wpływa to na zadowolenie wczasowiczów, ale za to w lasach rosną grzyby. Zbliża się jesień, a więc jest to najlepsza pora, żeby zasmakować dań z tych leśnych specjałów i zrobić sobie zapasy na zimę. Na grzybobranie najlepiej pojechać na Mazury. Poza pięknymi jeziorami znajdują się tam rozległe lasy. Bierzemy urlop i wsiadamy do samochodu albo autobusu. Jednak trzeba najpierw zapewnić sobie noclegi. Do tego musimy wybrać taki lokal, gdzie będzie można przyrządzać sobie zebrane świeże grzyby, a także zrobić przetwory. Odpada, więc, hotel, bo tam nie ma do tego warunków. Mamy do wyboru pensjonaty, domki campingowe lub gospodarstwa agroturystyczne. Niektóre pensjonaty wyposażone są w suszarnie do grzybów, ale są to duże obiekty, więc dostęp do nich może być utrudniony. Nie będziemy mogli też na miejscu przyrządzać smacznych borowików. Domki kempingowe wyposażone są w kuchnie, więc można gotować i smażyć, ale jeśli nie będzie słonecznej pogody, będą problemy z suszeniem. Najbardziej odpowiednim miejscem pobytu dla grzybiarzy będzie gospodarstwo agroturystyczne. Będziemy tu mogli najeść się do syta potraw z grzybów, a do tego w dobrze wyposażonej kuchni zrobić marynaty. Poza tym przy kominku lub w suszarni przygotujemy sobie zapasy na zimę.